Az izmok szokásosan a szénhidrátokból veszik föl az energiát - ezért szoktak neves atléták verseny előtt hatalmas mennyiségű ételt enni. De ha valaki nem eszik sportolás előtt, a szervezetnek nem lesz sok szénhidrátja tartalékban, ez készteti a szervezetet arra, hogy zsírt égessen, mondják a tudósok.

"Amikor edz az ember (éhesen), magas az adrenalin-szintje és alacsony az inzulin-szintje" - magyarázza Peter Hespel, sport-fiziológus (Löwen-i Egyetem, Belgium). "Ez a hormonarány előnyös, ha azt szeretnénk, hogy az izmok több zsírsavat bontsanak le." Ez még abban az esetben is így van, ha csak egyetlen harapást eszünk edzés előtt.

A Birmingham-i Egyetem kutatói kerékpározókkal folytatták le a következő kísérletet: hét embernek a résztvevők közül meghagyták, hogy egy órás intenzív edzést folytasson le hetente háromszor - még mielőtt enne, másik hét ember ugyanolyan edzéstervvel edzett, de minden - edzés előtti evésszünetre vonatkozó - instrukció nélkül.

Bár azok az emberek, akik nem ettek edzés előtt, rosszabbul teljesítettek az intenzív tréningen, nagyobb arányban égettek zsírt, mint szénhidrátot, mint nem-éhező társaik.

Még 2008-ban, Hespel és társai a kitartást, állóképességet igénylő (endurance) sportot űző férfiakon tesztelték az éhezve edzés hatását. Az tapasztalták, hogy hirtelen megemelkedett náluk annak a fehérjének a szintje, amely a zsír feldolgozásához szükséges. Ami azt jelenti, hogy a szervezetük a böjt során több zsírt égetett el.

Hespel azt javasolja, hogy reggeli előtt, üres gyomorral végezzék az emberek az edzést, mivel a szénhidrát fogyasztása megszakítja a zsírlebontás folyamatát körülbelül hat óra időtartamra.

Hespel és társai egészséges, fiatal embereken tanulmányozták az éhezve edzés hatását, de úgy gondolják, hogy ez a módszer képes segíteni a diabétesz (cukorbetegség) esetében is. Ugyanis az evés nélküli, üres gyomorral végzett testedzés során az izmok jobban képesek felszívni a glükózt - ami fontos a cukorbetegség megelőzésében - és Hespel feltételezi, hogy ez a módszer segíthet kontrollálni a cukorbetegeknél az inzulin-szintet.

Más kutatók (Andrew Greenberg - Elhízás és Anyagcsere Laboratórium, Tufts Egyetem) viszont azt állítják, hogy nem sokat számít az éhezéses edzéssel elégetett zsírmennyiség a testsúly-csökkentésben, mert az ilyenkor elégetett zsír többsége az izmokból származik, és a test többi részén lerakódott zsírt nem érinti.

A Loughborough Egyetem (Nagy-Britannia) sport- és egészségtudományok professzora, Ron Maughan azonban egyetért az üres gyomorral végzett futóedzéssel. "Végre, a tudomány is igazolja, amit okos futók mindig is tudtak. Ha egyszer egy héten reggeli előtt tartasz egy kiadós futóedzést, az megtanítja a szervezetedet arra, hogyan égesse el a zsírt."

A Mount Sinai Kórház sportorvosa nem tartja jó ötletnek az üres gyomorral végzett testedzést, mert szédeleghet az ember, és nem tudja elég jól végezni az edzést, sérülés érheti.

Egy londoni harcművészeti és küzdősport-iskola vezetője, Daniel Kobbina viszont állítja, hogy a módszer jó, működik, csak fegyelmet követel. "Ha üres gyomorral tréningezel, sokkal hamarabb eléred a célodat" - mondja

Forrás: Associated Press

Független: Nem lehet véletlen, hogy a jóga-ászanák, mindenféle komoly légző- és egyéb gyakorlatok elvégzését üres gyomorhoz kötik. Egyébként futni sokkal könnyebb üres gyomorral.